Kycklinglever i fransk senapssås
Betyg: 3.48 av 5
151 röster
30 min
Medel
Från
Kokbok
Annons
Smakrik varmrätt med kycklinglever, som får toner av fransk senap och rosépeppar. Serveras gärna med ris. Recept från "Rössners kokbok".
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/kycklinglever_i_fransk_senapssas.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gkycklinglever
-
1 msksmör
-
1 stgul lök(ar)
-
2 mskfransk senap
-
1 msksoja
-
1/2 dlrött vin
-
1 mskrosépeppar
-
1 mskmaizena
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Stek löken på svag värme i smöret och ta upp den.
-
2. Öka värmen och stek kycklinglevern på stark värme.
-
3. Tillsätt senapen och sojan och rör om. Späd sedan med vatten eller vin och sjud någon minut.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Avsmaka med salt och peppar och red skyn till sås med majsena, utrört i kallt vatten eller vin.
-
5. Strö rosépeppar över till serveringen. Ris passar bäst som tillbehör.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.48 av 5 (151 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.