Kycklinglever i fransk senapssås
Betyg: 3.56 av 5
133 röster
30 min
Medel
Från
Kokbok
Annons
Smakrik varmrätt med kycklinglever, som får toner av fransk senap och rosépeppar. Serveras gärna med ris. Recept från "Rössners kokbok".
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gkycklinglever
-
1 msksmör
-
1 stgul lök(ar)
-
2 mskfransk senap
-
1 msksoja
-
1/2 dlrött vin
-
1 mskrosépeppar
-
1 mskmaizena
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Stek löken på svag värme i smöret och ta upp den.
-
2. Öka värmen och stek kycklinglevern på stark värme.
-
3. Tillsätt senapen och sojan och rör om. Späd sedan med vatten eller vin och sjud någon minut.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Avsmaka med salt och peppar och red skyn till sås med majsena, utrört i kallt vatten eller vin.
-
5. Strö rosépeppar över till serveringen. Ris passar bäst som tillbehör.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.56 av 5 (133 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
