Hem / Recept / Svart quinoasallad med pestobönor

Svart quinoasallad med pestobönor

Betyg: 3.58 av 5
12 röster
15 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Glaset kommer från MIQUE.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 dl
    Quinoa
  • 1/2 st
    grönsaksbuljongtärning(ar)
  • 1 ask
    cocktailtomat(er)
  • 1/2 st
    gurka
  • 2 st
    paprika

Pestobönor

  • 1 st
    Vita bönor, stora
  • 100 g
    fetaost
  • 4 msk
    pesto
  • 1 dl
    crème fraîche

Gör så här

  1. 1. Spola quinoan med hett vatten eller blötlägg några timmar. Koka i grönsaksbuljong i cirka 20 minuter.
  2. 2. Skär alla grönsaker i bitar. Blanda med den avsvalnade quinoan.
  3. 3. Blanda fetaost med pesto och créme fraiche. Servera salladen med pestobönorna. Dekorera med lite örter.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.58 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer