Hem / Recept / Quinoasallad med smaker från medelhavet

Quinoasallad med smaker från medelhavet

Betyg: 3.39 av 5
104 röster
30 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Salladen passar bra till grillad kyckling, en stekt eller grillad biff, quornfilé eller bara som den är.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 6 dl
    Quinoa, kokt
  • 1 ask
    cocktailtomat, röda
  • 1.5 dl
    oliver
  • 2 dl
    svarta bönor, kokta
  • 200 g
    fetaost
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 msk
    vinäger
  • 1/2 krukor
    basilika
  • 1/3 krukor
    timjan
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Koka quinoan enligt anvisningar på förpackningen och låt svalna.
  2. 2. Skär tomaterna i två delar. Blanda quinoa, tomater, oliver och bönor.
  3. 3. Smula i fetaost. Häll i olivolja och vinäger.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hacka basilika och timjan och tillsätt kryddhacket samt salt och peppar. Blanda runt.
  6. 5. Servera som den är eller tillsammans med kött, kyckling eller quorn.

Näringsvärde per portion

fett
25
g
protein
17
g
kolhydrater
30
g
energivärde
433
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.39 av 5 (104 röster)

Frågor, tips och kommentarer