quinoasallad med tamarimandlar

Renée Voltaires härliga quinoasallad med tamarimandlar och blomkålsquacamole

2 röster 12 ingredienser | 30 minuter
Receptet kommer från Renée Voltaires gästspel i Tastelines Matkasse!

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 507
  • Protein: 16 gram
  • Fett: 30 gram
  • Kolhydrater: 47 gram

Tillagning

  • 1. Quinoasallad: Sätt ugnen på 200 grader. koka quinoan enligt anvisning på förpackningen med lantbuljongen.
  • 2. Dela vitkålen i moidre bitar och lägg i en ugnsfast form. Pensla med tamari och olja och sätt in i ugnen ca 20 min.
  • 3. Blomkålsguacamole: Mixa avokadon med citronsaften, dela blomkålen i mindre buketter och blanda med avokadoröran. Smaka av med salt och peppar.
  • 4. Blanda den kokta quinoan med den rostade vitkålen och sköljd machesallad på ett fat.
  • 5. Strö över tamarirostade mandlar och servera tillsammans med blomkålsguacamolen.

Receptet är från: