Hem / Recept / Kikärtsbiffar med spenatsås

Kikärtsbiffar med spenatsås

Betyg: 3.65 av 5
17 röster
30 min
Medel

Detoxbiffar med spenat

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 1 burk
    kikärtor, konserverade
  • 1 st
    potatis(ar), kokt
  • 1/2 dl
    salladslök(ar), hackad
  • 1/2 dl
    Koriander, hackad
  • 1/2 tsk
    örtsalt
  • 1 nypa
    vitpeppar
  • 1/2 dl
    Polenta, majsgryn
  • 1/2 msk
    olivolja
  • 2 msk
    Tofu, ost, mjuk
  • 1 dl
    spenat, fryst
  • muskot, och örtsalt efter smak

Spenatsallad

  • 40 g
    spenat, blad-
  • 1/4 st
    granatäpple(n), kärnorna av

Gör så här

  1. 1. Skölj kikärtorna ordentligt och lägg i en matberedare tillsammans med potatisen och mixa i någon minut.
  2. 2. Blanda kikärtor, potatis, salladslök, koriander, örtsalt och vitpeppar i en skål. Forma blandningen till biffar, ca 1 cm tjocka. Panera dem i polentagrynen
  3. 3. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek biffarna gyllenbruna på medelvärme i ca 5 minuter per sida.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hetta upp en kastrull med tofu och lägg i den frysta spenaten. Smaka av såsen med riven muskot och örtsalt.
  6. 5. Servera biffarna med spenatsåsen och en spenatsallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.65 av 5 (17 röster)

Frågor, tips och kommentarer