hallouimiwrap Foto: Sofia Törnqvist

Halloumiwrap med hummus och grönt

37 röster 14 ingredienser | 25 minuter
Det här snabblagade receptet på Halloumiwrap med hummus och grönt passar lika bra till middag hemma vid matbordet som till utflykten. För att göra rätten glutenfri, välj glutenfritt tortillabröd. Tips, hummusen kan tillagas 1 dag i förväg och håller sig bra i kylen ca 4 dagar.

Ingredienser

Wrap

Hummus

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 643
  • Protein: 32 gram
  • Fett: 34 gram
  • Kolhydrater: 47 gram

Tillagning

Hummus

  • 1. Sila av kikärtorna och spola dem i kallt vatten.
  • 2. Mixa tillsammans med vitlök, spiskummin, citronskal- och saft, olja och honung till en slät hummus i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer. Smaka av med salt och peppar.

Wrap

  • 1. Skölj salladsblad, skölj och strimla gurka, paprika och sockerärtor.
  • 2. Skär varje halloumi i 4 stavar. Hetta upp olja i en stekpanna och stek halloumin gyllenbrun runt om.
  • 3. Fördela hummus, sallad, grönsaksstavar och halloumi på varje tortillabröd. Vik ihop, ät och njut.

Receptet är från: