Fikon

Fikon är vackert djupröda och rika på järn och fiber. Torkade fikon smakar väldigt sött, och används ofta som sötningsmedel i Raw Food-recept. Servera färska fikon i klyftor med en skvätt balsamico över, kanske som förrätt!

Fikon är goda att använda i en efterrätt, de smakar underbart att tillaga i ugn till exempel! Fikonmarmelad med en mögelost är en svårslagen kombination, för att inte tala om fikon i en lag med konjak!