Grönkålspaj med getost och fikon

Name: Grönkålspaj med getost och fikon
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: gul lök; grönkål; rapsolja; salt; svartpeppar; getost; torkade fikon; valnötter; pajskal; ägg; mellanmjölk; färska fikon

127 röster

45 min

Medel

Lättfixat tilltugg

Recept av Mari Bergman och Carina Hejde

Från Tasteline

Annons

Med färdigt pajskal går det fort att laga en riktigt god rätt! Här serveras pajen som en del av julbuffén eller till glöggmingel, med juliga smaker av grönkål, getost och fikon.

Foto: Nurlan Emir

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

8 port

Fyllning

1 st

gul lök
125 g

grönkål
1 msk

rapsolja
1 krm

salt
2 krm

svartpeppar
200 g

getost
100 g

torkade fikon
50 g

valnötter
300 g

pajskal, paket om 4 st.
4 st

ägg
3 dl

mellanmjölk
3 krm

salt
4 st

färska fikon, klyftade, till topping

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Värm ugnen till 175 grader.
Klar
2. Skala och finhacka lök. Fräs lök och grönkål mjuk i oljan. Krydda med salt och peppar. Häll över grönkålsblandningen i en bunke och låt svalna lite.
- 1 st gul lök,
- 125 g grönkål,
- 1 msk rapsolja,
- 1 krm salt,
- 2 krm svartpeppar
Fortsättning efter annonsen
Klar
3. Smula i getost. Grovhacka fikon och valnötter och tillsätt. Blanda om och fördela i 4 pajskal.
- 200 g getost,
- 100 g torkade fikon,
- 50 g valnötter,
- 300 g pajskal
Klar
4. Vispa ihop ägg, mjölk och salt och tillsätt i pajskalen. Grädda i ca 20 min. Låt pajerna svalna lite innan servering. Dekorera med färska fikon.
- 4 st ägg,
- 3 dl mellanmjölk,
- 3 krm salt,
- 4 st färska fikon