Minipajer med getost och fikon
Betyg: 3.81 av 5
58 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Små pajer med smak av getost och fikon, passar utmärkt på buffén! Till advent, jul eller midsommar - minipajer är alltid uppskattat som plockmat.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
12
port
-
stfilodeg
-
stsmör, smält
-
200 ggetost
-
14 stFikon, torkade
-
30 gspenat, (en stor näve)
-
4 stägg
-
2 dlmjölk
-
1 stsalt
-
2 stFikon, färska
-
muffinsformar, stora
-
stsvartpeppar
Gör så här
-
1. Lägg fikonen i blöt i ca 10 min.
-
2. Blanda ihop äggen med mjölken och krydda med en nypa salt och peppar.
-
3. Häll av vattnet från fikonen och skär ner dem i grova bitar. Blanda ihop fikonen med getost och spenat i en skål.
-
4. Klipp filodegen i rutor Lagom stora att klä insidan på muffinsformarna med. Du behöver 36 st ark.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Pensla varje ark med lite smält smör och lägg sedan 3 st ark i varje muffinsform.
-
6. Fördela getoströran jämt i varje form och häll lite äggstanning över så att det precis täcker. Grädda i ugn på 175 grader i ca 15 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.81 av 5 (58 röster)
