Hem / Recept / Minipajer med getost och fikon

Minipajer med getost och fikon

Betyg: 3.84 av 5
57 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Små pajer med smak av getost och fikon, passar utmärkt på buffén! Till advent, jul eller midsommar - minipajer är alltid uppskattat som plockmat.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

12 port
  • st
    filodeg
  • st
    smör, smält
  • 200 g
    getost
  • 14 st
    Fikon, torkade
  • 30 g
    spenat, (en stor näve)
  • 4 st
    ägg
  • 2 dl
    mjölk
  • 1 st
    salt
  • 2 st
    Fikon, färska
  • 1
    muffinsformar, stora
  • st
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Lägg fikonen i blöt i ca 10 min.
  2. 2. Blanda ihop äggen med mjölken och krydda med en nypa salt och peppar.
  3. 3. Häll av vattnet från fikonen och skär ner dem i grova bitar. Blanda ihop fikonen med getost och spenat i en skål.
  4. 4. Klipp filodegen i rutor Lagom stora att klä insidan på muffinsformarna med. Du behöver 36 st ark.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Pensla varje ark med lite smält smör och lägg sedan 3 st ark i varje muffinsform.
  7. 6. Fördela getoströran jämt i varje form och häll lite äggstanning över så att det precis täcker. Grädda i ugn på 175 grader i ca 15 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.84 av 5 (57 röster)

Frågor, tips och kommentarer