Prosciuttosallad med granatäpple, fikon och getost
Betyg: 4.15 av 5
20 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Vacker och nyttig sallad som även passar som förrätt till fest.
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Dressing
-
1 dlvalnötter
-
3 mskvalnötsolja
-
2 mskbalsamvinäger, crema di balsamico
-
1 mskTimjan, färsk, finhackad
-
1salt
-
4 stbröd
-
1svartpeppar
Sallad
-
150 gprosciuttoskinka
-
1 stgranatäpple(n)
-
140 gbabyspenat
-
4 stFikon
-
200 ggetost
Gör så här
-
1. Kärna ur granatäpple. Skölj spenaten. Skär fikon i fyra delar. Lägg spenaten i botten och fördela prosciutto, granatäpple, fikon och getost över.
-
2. Dressingen: rosta valnötterna i en stekpanna. Hacka dem. Blanda olja, balsamicokräm, nötter, timjan, salt och peppar. Häll över salladen. Servera med ett gott bröd.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
36.2
g
protein
29
g
kolhydrater
32
g
energivärde
580
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.15 av 5 (20 röster)
