Hem / Recept / Prosciuttosallad med granatäpple, fikon och getost

Prosciuttosallad med granatäpple, fikon och getost

Betyg: 4.15 av 5
20 röster
30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Vacker och nyttig sallad som även passar som förrätt till fest.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Dressing

  • 1 dl
    valnötter
  • 3 msk
    valnötsolja
  • 2 msk
    balsamvinäger, crema di balsamico
  • 1 msk
    Timjan, färsk, finhackad
  • 1
    salt
  • 4 st
    bröd
  • 1
    svartpeppar

Sallad

  • 150 g
    prosciuttoskinka
  • 1 st
    granatäpple(n)
  • 140 g
    babyspenat
  • 4 st
    Fikon
  • 200 g
    getost

Gör så här

  1. 1. Kärna ur granatäpple. Skölj spenaten. Skär fikon i fyra delar. Lägg spenaten i botten och fördela prosciutto, granatäpple, fikon och getost över.
  2. 2. Dressingen: rosta valnötterna i en stekpanna. Hacka dem. Blanda olja, balsamicokräm, nötter, timjan, salt och peppar. Häll över salladen. Servera med ett gott bröd.
  3. Annons

Näringsvärde per portion

fett
36.2
g
protein
29
g
kolhydrater
32
g
energivärde
580
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.15 av 5 (20 röster)

Frågor, tips och kommentarer