Foto: Peter Knutson Fredrik Paulún
Om du inte har sett honom i müsli- eller brödhyllan så har du säkert sett honom på tv eller hört honom i radio. Fredrik Paulún är en mångsysslare inom hälsa, men mest känd som näringsfysiolog. Fredrik har skrivit flertalet böcker om träning, kost och hälsa och föreläser runt om i landet. Han har lanserat flertalet livsmedelsprodukter och var en av de första att skriva böcker om GI-dieten i Sverige.
Snabb äppelpaj med vaniljkesella
| 9 ingredienser | 30 minuterDen här äppelpajen är en av mina absoluta favoriter. Jag brukar laga den på olika mat- och hälsomässor...
Mungbönsnudlar med lövbiff & ingefärsvinägrett
| 11 ingredienser | 30 minuterMungbönor har ett högt innehåll av protein & antioxidanter. Vinägretten består av ingefära som...
Rött ris med kyckling, fetaost & rostade pumpafrön
| 12 ingredienser | 45 minuterDen här kycklingrätten var en av de första rätterna jag tog fram till menyn på min snabbmatsrestaurang....
Fisktortilla med vitkål och korianderyoghurt
| 13 ingredienser | 30 minuterDet är inte svårt att laga fisk! Till den här rätten är det gott att servera grillade eller stekta...
Torskburgare med citron och pepparrot
| 15 ingredienser | 30 minuterTorsk är en nyttig fisk som har visat sig kunna bidra till viktminskning samtidigt som proteinet i...
