Vegetariska biffar med gräddkokt kål
9 ingredienser | 30 minuterTips: Passar även utmärkt att byta ut den klassiska Grey Poupon Dijonsenap mot den grovkorniga varianten från Grey Poupon.
Ingredienser
Gräddkokt vitkål
- 1 st gul lök
- 400 gram vitkål
- 2 msk Grey Poupon Dijonsenap
- 4 dl vispgrädde
- majsstärkelse, för redning
- 1,5 dl persilja, hackad
Tillbehör
- 4 st plommontomater
- Maldon havssalt, efter smak
- TABASCO® Grön Pepparsås, några stänk
Köp receptet
Tillagning
Så gör du:
- 1. Gräddkokt vitkål: Skala och strimla löken. Strimla vitkålen och lägg den tillsammans med löken och senapen i en kastrull. Slå på grädden och sjud i ca 10 minuter. Red av med majsstärkelser utrört i vatten till lagom tjock sås. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner persiljan.
- 2. Dela tomaterna i skivor och lägg på ett fat. Krydda tomaterna med några droppar TABASCO® och havssalt.
- 3. Tillred biffarna enligt anvisningen på förpackningen.
- 4. Servera gräddkokt vitkål med biffar och tomatsallad.
Receptet är från:
Inspiration
