Hem / Recept / Tzaywok med blomkål, ingefära och vitlök

Tzaywok med blomkål, ingefära och vitlök

Betyg: 4 av 5
2 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

En snabblagad vegetarisk rätt med soybits och heta smaker från det asiatiska köket.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Tillbehör

  • 2 dl
    ris

Tzaywok

  • 2 tsk
    chilifrukt, finhackad
  • 3 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    ingefära, riven
  • 1 st
    blomkålshuvud(en)
  • 1 msk
    rapsolja
  • 500 g
    soybits, tinade
  • 3 msk
    soja, japansk
  • 1 msk
    sesamolja
  • 1 msk
    vitvinsvinäger
  • 1/2 msk
    honung, använd strösocker för veganskt
  • 1 st
    lime
  • 2 tsk
    maizenaredning
  • 1 dl
    vatten
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2. Tzaywok: Skölj, kärna ur och finhacka chili. Skala och riv vitlök och ingefära. Skölj och dela blomkålen i små buketter.
  3. 3. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs chili, vitlök, ingefära, blomkål och soybits ca 5 min tills det har fått fin färg.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda ihop soja, sesamolja, vitvinsvinäger, honung och saften från ½-1 lime till en marinad. Pudra över maizenaredning över woken, tillsätt marinad och vatten och låt puttra ihop ca 5 min. Smaka av och krydda eventuellt med salt och peppar.
  6. 5. Servera tzaywoken med nykokt ris.

Näringsvärde per portion

fett
25
g
protein
27
g
kolhydrater
71
g
energivärde
630
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer