Tzaywok med blomkål, ingefära och vitlök

Name: Tzaywok med blomkål, ingefära och vitlök
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: ris; chilifrukt; vitlöksklyfta(or); ingefära; blomkålshuvud(en); rapsolja; soybits; soja; sesamolja; vitvinsvinäger; honung; lime; maizenaredning; vatten; salt; svartpeppar

2 röster

30 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

En snabblagad vegetarisk rätt med soybits och heta smaker från det asiatiska köket.

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Tillbehör

2 dl

ris

Tzaywok

2 tsk

chilifrukt, finhackad
3 st

vitlöksklyfta(or)
1 msk

ingefära, riven
1 st

blomkålshuvud(en)
1 msk

rapsolja
500 g

soybits, tinade
3 msk

soja, japansk
1 msk

sesamolja
1 msk

vitvinsvinäger
1/2 msk

honung, använd strösocker för veganskt
1 st

lime
2 tsk

maizenaredning
1 dl

vatten
salt
svartpeppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Klar

2. Tzaywok: Skölj, kärna ur och finhacka chili. Skala och riv vitlök och ingefära. Skölj och dela blomkålen i små buketter.
Klar

3. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs chili, vitlök, ingefära, blomkål och soybits ca 5 min tills det har fått fin färg.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Blanda ihop soja, sesamolja, vitvinsvinäger, honung och saften från ½-1 lime till en marinad. Pudra över maizenaredning över woken, tillsätt marinad och vatten och låt puttra ihop ca 5 min. Smaka av och krydda eventuellt med salt och peppar.
Klar

5. Servera tzaywoken med nykokt ris.