Tzaywok med blomkål, ingefära och vitlök
Betyg: 4 av 5
2 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
En snabblagad vegetarisk rätt med soybits och heta smaker från det asiatiska köket.
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Tillbehör
-
2 dlris
Tzaywok
-
2 tskchilifrukt, finhackad
-
3 stvitlöksklyfta(or)
-
1 mskingefära, riven
-
1 stblomkålshuvud(en)
-
1 mskrapsolja
-
500 gsoybits, tinade
-
3 msksoja, japansk
-
1 msksesamolja
-
1 mskvitvinsvinäger
-
1/2 mskhonung, använd strösocker för veganskt
-
1 stlime
-
2 tskmaizenaredning
-
1 dlvatten
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
-
2. Tzaywok: Skölj, kärna ur och finhacka chili. Skala och riv vitlök och ingefära. Skölj och dela blomkålen i små buketter.
-
3. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs chili, vitlök, ingefära, blomkål och soybits ca 5 min tills det har fått fin färg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda ihop soja, sesamolja, vitvinsvinäger, honung och saften från ½-1 lime till en marinad. Pudra över maizenaredning över woken, tillsätt marinad och vatten och låt puttra ihop ca 5 min. Smaka av och krydda eventuellt med salt och peppar.
-
5. Servera tzaywoken med nykokt ris.
Näringsvärde per portion
fett
25
g
protein
27
g
kolhydrater
71
g
energivärde
630
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (2 röster)
