Grönsakswok med smak av ingefära

Name: Grönsakswok med smak av ingefära
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: broccoli; blomkål; vitkål; lime; färsk ingefära; chilipeppar; solrosfrön; tamarisoja; rapsolja

25 röster

20 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

Grönsakswok med smak av ingefära, en underbart smakrik och energigivande rätt. Extra passande för cleanse och dig som äter Raw Food.

Foto: Sanna Livijn Wexell

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

1/2 st

broccoli, liten
1/2 st

blomkål, liten
100 g

vitkål
1/2 st

lime
1 msk

färsk ingefära, riven
1 cm

chilipeppar, urkärnad
1/2 dl

solrosfrön
1 msk

tamarisoja
1/2 msk

rapsolja

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skölj och skär broccoli och blomkål i buketter. Skär vitkålen i grova bitar.
Klar

2. Skölj och riv skalet från en halv lime. Skala och riv ingefära och finhacka chilin.
Klar

3. Lägg alla ingredienser och solrosfrön i en skål. Tillsätt tamari, limesaft och lite rapsolja. Massera in kryddorna ordentligt i grönsakerna. Lägg upp i en djup tallrik.
Annons