Svampbiffar

Name: Svampbiffar
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: potatis(ar); gul lök(ar); smör; färska kantareller; timjan; persilja; salt; svartpeppar; ströbröd; paprika

0 röster

35 min

Medel

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

8 st

potatis(ar), kokta
1 st

gul lök(ar), hackad
2 msk

smör
1/2 l

färska kantareller, el. champinjoner
1/2 tsk

timjan
2 dl

persilja, hackad
1/2 tsk

salt
2 krm

svartpeppar
1 dl

ströbröd
1 st

paprika, skivad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skala och pressa potatisarna. Fräs löken. Sätt till svampen och fräs tills all vätska avgått.
Klar

2. Blanda potatis, svampfräset, timjan och persilja. Forma runda biffar och vänd dem i saltat och pepprat ströbröd.
Klar

3. Stek biffarna i ej för varm stekpanna. Garnera med en paprikaskiva på varje biff. Servera ev med kokt ris och med inlagda rödbetor eller gurka.
Annons