Kantarellpasta med spenat & parmesanost

Name: Kantarellpasta med spenat & parmesanost
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: tagliatelle; färska kantareller; vitlöksklyfta(or); gul lök(ar); persilja; grädde; babyspenat; parmesanost; smör; salt; peppar

493 röster

15 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

Veckans Vegetariska pastarätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

400 g

tagliatelle, gul
200 g

färska kantareller
3 st

vitlöksklyfta(or)
1 st

gul lök(ar)
1/2 krukor

persilja, hackad
2 dl

grädde
70 g

babyspenat
50 g

parmesanost
smör
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Koka pasta enligt anvisning på paketet.
Klar

2. Skala och finhacka lök och vitlöksklyftor. Rensa kantarellerna från jord.
Klar

3. Hetta upp en stekpanna med 1 msk smör och fräs lök och kantareller på medelvärme i ca 5 min.
Klar

4. Slå på grädde och låt det koka ihop. Tillsätt sköljd spenat och persilja. Smaka av med salt och svartpeppar.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Sila av pastan och blanda med kantarellsåsen.
Klar

6. Servera med parmesanost.

Hitta inspiration bland Tastelines alla recept med pasta!