Spenat & getostfyllda canneloni med rödbetsallad

Gör så här

Canneloni

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Klar
   2. Skala och hacka 1 gul lök och 2 vitlöksklyftor.
3. Klar
   3. Hetta upp en kastrull med ½ msk olja och fräs löken utan att den tar färg.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Ta ur hälften av lökfräset och lägg över i en stor bunke.
6. Klar
   5. Tillsätt passerade tomater, tomatpuré, sambal oelek, honung, vatten, 1 ½ tsk salt samt ½ tsk svartpeppar i kastrullen.
7. Klar
   6. Låt såsen stå och puttra på svag värme.
8. Klar
   7. Blanda tinad spenat, getost, matyoghurt och hackade soltorkade tomater tillsammans med den frästa löken i bunken.
9. Klar
   8. Krydda med ½ tsk svartpeppar och ½ tsk salt.
10. Klar
    9. Lägg ut lasagneplattorna på en skärbräda och fördela fyllningen längs ena kanten och rulla ihop.
11. Klar
    10. Lägg rullarna i en smord ugnsfast form med skarven neråt.
12. Klar
    11. Hacka basilika och tillsätt till såsen.
13. Klar
    12. Häll tomatsåsen över canneloni och strö över ca 100 gram ost.
14. Klar
    13. Sätt in i ugnen ca 20-25 min.
15. Fortsättning efter annonsen

Sallad

1. Klar
   14. Skala rödbetor och palsternacka. Riv dem på ett rivjärn och tillsätt olivolja, vit balsamvinäger och en nypa salt och peppar.
2. Klar
   15. Servera dina canneloni tillsammans med rödbetssalladen.