Rosa wraps med getost och rödbetor
Betyg: 4.16 av 5
19 röster
1 tim
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Annons
Mumsiga vegowraps med knaprigt och krämigt innehåll.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
8 sttortillabröd
-
1 påsebladspenat
Rödbetsröra
-
5 strödbeta, medelstora
-
1/2 klyftorvitlök, pressad
-
200 ggetost
-
stsalt
-
stpeppar
Svart quinoa med valnötter
-
3 dlQuinoa, svart, kokt
-
80 gvalnötter
-
8 sttorkade aprikoser
-
stsalt
-
1/2 krukorbasilika
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Rödbetsröra: Skrubba rödbetorna och koka i lättsaltat vatten tills de blir mjuka. Häll av vattnet och låt svalna.
-
2. Skala rödbetorna och lägg i en mixer och mixa snabbt bara några sekunder. Tillsätt getost, pressad vitlök och salt och peppar. Mixa tillsammans i en en halv till en minut till en jämn smet.
-
3. Hacka valnötter och rosta dem lätt i en stekpanna. Skär aprikoserna i små bitar. Låt quinoan svalna och blanda med valnötter, hackad basilika och aprikos.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg ut bröden och klicka på rödbetsröra i mitten på alla bröd. Sprid ut lite men inte ända ut i kanterna. Placera ut spenatbladen på röran.
-
5. Klicka ut quinoan med valnötter och aprikos och sprid ut. Vik upp den nedersta sidan framför dig och vik sedan in båda sidorna mot mitten.
Näringsvärde per portion
fett
34.4
g
protein
25.2
g
kolhydrater
74.1
g
energivärde
732.2
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.16 av 5 (19 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
