Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Fajitas med halloumi- och grönsaksfräs

30 röster 19 ingredienser | 25 minuter
Fyll din fajitas med halloumi- och grönsaksfräs, lättlagat och fräscht med smak av chili och paprika. Fantastiskt gott helt enkelt!

Ingredienser

Halloumifräs

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 635
  • Protein: 27 gram
  • Fett: 26 gram
  • Kolhydrater: 66 gram

Tillagning

Halloumifräs:

  • 1. Tärna halloumin. Skala och skiva löken och skala och finhacka vitlöken.
  • 2. Skölj och nhacka chilipepparn. Skölj och strimla paprikan och skölj och halvera cocktailtomaterna.
  • 3. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs halloumi, lök, vitlök, chili och paprika tillsammans med spiskummin, paprikapulver, oregano och salt på medelhög värme ca 5 min.
  • 4. Tillsätt välsköljda bönor, tomater, haricots verts, tomatpuré, honung och vatten. Låt det puttra på svag värme 5 min.

Tillbehör:

  • 1. Skölj och strimla salladen. Skölj och skär gurkan i bitar och halvera resten av tomaterna och lägg upp i en skål.
  • 2. Fyll tortillabröden med sallad, halloumifräs och lite creme fraiche. Vik ihop och servera med grönsakerna vid sidan om.

Receptet är från: