Rödbetsburgare med vitlökssås
Betyg: 1 av 5
3 röster
Medel
Från
Planti Cooking
Annons
Magiskt goda vegetariska burgare på rödbetor och vita bönor! Till fredagsmyset eller som en grön variant av burgare en grillkväll! Serveras med en krämig vitlökssås och klassiska tillbehör.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Ingredienser rödbetsburgare
-
3 stkokta rödbetor, eller ca 400g
-
1 stvitlöksklyfta, riven
-
1 dlhavregryn
-
1/2 dlmajsstärkelse
-
3 dlkokta vita bönor, eller 1 burk, ca 400g
-
2 tskspiskummin
-
salt
-
svartpeppar
-
olivolja, att pensla med
Ingredienser vitlökssås
-
2 dlPlanti Cooking Greek Style Gurt
-
1/2 dlvegansk majonnäs
-
2 stvitlöksklyftor, pressade eller rivna
-
1 mskpersilja, finhackad
-
2 tskagavesirap
-
salt
-
svartpeppar
Till servering
-
hamburgerbröd
-
Vitlökssås
-
Rödlök, skivad
-
tomat, skivad
-
salladsblad
Annons
Gör så här
Gör så här
-
1. Blanda ihop samtliga ingredienser till vitlökssåsen i en skål. Låt stå i minst 10 minuter.
-
2. Skala och riv rödbetorna fint och krama ur så mycket vätska det går. Riv vitlöksklyftan fint. Lägg allt i en skål. Blanda ner havregryn och majsstärkelse.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll av spadet från bönorna. Skölj i vatten och låt rinna av. Mosa bönorna med en gaffel och blanda med rödbetorna. Krydda med spiskummin, salt och peppar. Forma till burgare, pensla med lite olja och stek dem gyllene.
-
4. Servera i hamburgerbröd tillsammans med sallad, rödlök, tomat och vitlökssås.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
