Hem / Recept / Rödbetsburgare med vitlökssås

Rödbetsburgare med vitlökssås

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Magiskt goda vegetariska burgare på rödbetor och vita bönor! Till fredagsmyset eller som en grön variant av burgare en grillkväll! Serveras med en krämig vitlökssås och klassiska tillbehör.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Ingredienser rödbetsburgare

  • 3 st
    Kokta rödbetor, eller ca 400g
  • 1 st
    vitlöksklyfta, riven
  • 1 dl
    havregryn
  • 1/2 dl
    majsstärkelse
  • 3 dl
    kokta vita bönor, eller 1 burk, ca 400g
  • 2 tsk
    spiskummin
  • salt
  • svartpeppar
  • olivolja, att pensla med

Ingredienser vitlökssås

  • 2 dl
    Planti Cooking Greek Style Gurt
  • 1/2 dl
    vegansk majonnäs
  • 2 st
    vitlöksklyftor, pressade eller rivna
  • 1 msk
    persilja, finhackad
  • 2 tsk
    agavesirap
  • salt
  • svartpeppar

Till servering

  • hamburgerbröd
  • Vitlökssås
  • Rödlök, skivad
  • Tomat, skivad
  • salladsblad

Gör så här

Gör så här

  1. 1. Blanda ihop samtliga ingredienser till vitlökssåsen i en skål. Låt stå i minst 10 minuter.
  2. 2. Skala och riv rödbetorna fint och krama ur så mycket vätska det går. Riv vitlöksklyftan fint. Lägg allt i en skål. Blanda ner havregryn och majsstärkelse.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll av spadet från bönorna. Skölj i vatten och låt rinna av. Mosa bönorna med en gaffel och blanda med rödbetorna. Krydda med spiskummin, salt och peppar. Forma till burgare, pensla med lite olja och stek dem gyllene.
  5. 4. Servera i hamburgerbröd tillsammans med sallad, rödlök, tomat och vitlökssås.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom