Hem / Recept / Halloumiburgare med grillade grönsaker

Halloumiburgare med grillade grönsaker

Betyg: 3.92 av 5
12 röster
50 min
Medel

Tips: Servera med sötpotatisstrips!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

BURGARE

  • 2 paket
    halloumiost, (à 200 g)

MARINAD

  • 4 tsk
    TABASCO® Grön Pepparsås
  • 1 st
    lime, pressad

PICKLAD LÖK

  • 1 st
    Rödlök
  • 1 st
    lime, pressad

TILLBEHÖR

  • 2 st
    gula paprikor
  • 2 st
    avokado(s)
  • salladsblad, (gärna krispsallad)
  • 4 st
    hamburgebröd
  • Grey Poupon Dijonsenap

HAMBURGERDRESSING

  • 2 dl
    majonnäs
  • 1 st
    schalottenlök
  • 1 st
    ättiksgurka
  • 1/2 msk
    paprikapulver
  • 1 tsk
    Kikkoman Sojasås
  • 3 droppar
    TABASCO® Grön Pepparsås

Gör så här

Så gör du:

  1. 1. Tänd grillen.
  2. 2. Marinad: Rör ihop TABASCO och limesaft.
  3. 3. Burgare: Dela vardera halloumi på hälften till 2 tjocka skivor och lägg på ett fat. Pensla på marinaden och marinera i 20 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Picklad lök: Skala och skiva löken tunt och lägg i en skål. Blanda i limesaft och marinera.
  6. 5. Tillbehör: Lägg den gula paprikan på grillen medan grillen håller på att få fin glöd inför grillningen. Vänd på paprikan då och då. Paprikan ska bli grillad (bränd) runt om. Lägg den i en plastpåse och låt svalna.
  7. 6. Ta ur paprikan och lägg på skärbrädan, dela på hälften och ta bort kärnhuset och vänd på paprikan med utsidan upp och skrapa bort skalet med kniven. Skär i bitar.
  8. 7. Dela och kärna ur avokadon. Gröp ur köttet och skär i skivor.
  9. 8. Skölj och plocka salladen.
  10. 9. Hamburgerdressing: Skala och hacka löken och hacka ättiksgurkan. Blanda ner i majonnäsen. Tillsätt paprikapulver, soja och smaka av med TABASCO® Grön Pepparsås.
  11. Fortsättning efter annonsen
  12. 10. Servering: Grilla halloumiosten på båda sidor. Grilla bröden.
  13. 11. Bred på dijonsenap på botten av brödet. Lägg på sallad, rödlök, halloumi, dressing, paprika, avokado och till sist, på med locket

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.92 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer