pulled_oumph_burger Foto: Asel Al Baldawi

Pulled Oumph burgare med avokado, rödlökschutney och pommes

58 röster 14 ingredienser | 40 minuter
Magisk vegoburgare med avokado och rödlökschutney. Kommer garanterat att få även en inbiten köttälskare på fall. Tips! Köp mjölkfria bröd så blir rätten helt vegansk.

Ingredienser

Burgare

Rödlökschutney

Pommes

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 581
  • Protein: 26 gram
  • Fett: 26 gram
  • Kolhydrater: 71 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.

Pommes

  • 1. Skölj och skär potatisen i pommesfritesstora bitar. Lägg på en plåt och tillsätt olja och salt efter smak. Blanda om ordentligt och sätt in i ugnen ca 30 min.

Rödlökschutney

  • 1. Skala och skiva löken. Lägg den i en kastrull tillsammans med kryddnejlika, salt, peppar, vatten, vinäger och honung.
  • 2. Låt löken småputtra under lock ca 15 min. Lyft av locket de sista 5 minuterna.

Burgare

  • 1. Värm Pulled Oumphen i lite olja i en panna på svag värme. Den bränns lätt så rör om med jämna mellanrum.
  • 2. Skiva avokado och tomat och riv loss salladsblad.
  • 3. Värm bröden enligt anvisning på förpackningen.

Montering

  • 1. Lägg ett salladsblad i botten av brödet, fortsätt med avokadoskivor, tomatskivor och en rejäl klick Oumph. Toppa med rödlökschutney. Servera tillsammans med pommes.

    Hitta inspiration bland Tastelines alla vegetariska recept!

Receptet är från: