Röd linssoppa med sval citronyoghurt

Gör så här

1. Klar
   1. Kärna ur chilin. Skala lök och vitlök.

   • 1 st röd chilipeppar,
   • 1 st gul lök,
   • 2 klyftor vitlök
2. Klar
   2. Finhacka dessa och fräs någon minut i oljan. Tillsätt tomatpuré och låt fräsa med en stund.
   

   • 2 msk olivolja,
   • 4 msk tomatpuré
3. Klar
   3. Tillsätt vatten, linser, buljongtärning, spiskummin, lagerblad samt salt och peppar efter smak. Koka 20 minuter.

   • 1 l vatten,
   • 4 dl röda linser,
   • 2 tärning grönsaksbuljong,
   • 1 tsk mald spiskummin,
   • 1 st lagerblad,
   • 1 krm salt,
   • 1 krm svartpeppar
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Blanda ihop yoghurt, vitlök, salt och peppar, citronskal och saft.

   • 2 dl turkisk yoghurt,
   • 1 klyfta vitlök,
   • 1 krm salt,
   • 1 krm svartpeppar,
   • 1 tsk citronskal,
   • 1 tsk citronsaft
6. Klar
   5. Servera soppan med citronyoghurten.