Hem / Recept / Röd linssoppa

Röd linssoppa

Betyg: 2.88 av 5
8 röster
30 min
Medel

Snabb, god och närande soppa, bra att grunda med före pannkakorna eller våfflorna. Vill man ha den mildare utesluter man sambal oelek.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 paket
    röda linser, färdigkokta
  • 5 dl
    vatten
  • 2.5 msk
    grönsaksfond, koncentrerad
  • 1 dl
    turkisk yoghurt
  • 1 tsk
    malen spiskummin
  • 1 st
    persilja, skuren
  • 1 st
    yoghurt, till servering
  • 1 tsk
    sambal oelek
  • st
    limeklyftor, till servering

Gör så här

  1. 1. Skölj av linserna och lägg dem i en kastrull tillsammans med vatten och grönsaksfond. Koka upp.
  2. 2. Tillsätt yoghurt och krydda med sambal oelek och spiskummin. Kör i mixer eller med mixerstav, soppan behöver inte vara helt slät.
  3. 3. Strö över persilja och servera soppan med en extra klick yoghurt. Servera limeklyftor vid sidan av för var och en att pressa i soppan efter egen smak.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.88 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer