Hem / Recept / Raw morotssoppa

Raw morotssoppa

Betyg: 3.85 av 5
40 röster
15 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Underbart enkel raw morotssoppa, perfekt för dig som följer en detoxkur! Denna soppa är även vegansk.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

Soppa

  • 1 st
    Morot, 1 stor el. 2 små
  • 1 dl
    solrosfrön, (blötlagda)
  • 1/2 cm
    färsk ingefära, skalad
  • 1/2 klyftor
    vitlök, skalad
  • 1/2 tsk
    gurkmeja
  • 2 msk
    citron, pressad
  • 1/2 tsk
    flingsalt
  • 1 krm
    chilipulver
  • 2 dl
    vatten, ca.
  • 1 tsk
    lantbuljong

Topping

  • 1 msk
    pumpafrön

Gör så här

  1. 1. Lägg solrosfröna i blöt i 10 minuter.
  2. 2. Skala morötterna och skär dem i mindre bitar.
  3. 3. Lägg alla ingredienser i en matberedare eller blender och mixa slät till en soppa. Toppa med pumpafrön.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

fett
35
g
protein
17
g
kolhydrater
16
g
energivärde
456
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.85 av 5 (40 röster)

Frågor, tips och kommentarer