morots- och ingefärssoppa Foto: Lars Hallström

Morots- och ingefärssoppa

14 röster 7 ingredienser | 15 minuter
Supersnabb morotssoppa med toner av ingefära. En underbart vacker och smakrik vegansk soppa, lika god till förrätt som till varmrätt. Servera gärna med ett gott bröd!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och hacka löken och fräs den i rapsolja i 5 min.
  • 2. Skala och hacka morötterna och låt dem fräsa med i 2 min.
  • 3. Riv ingefäran och tillsätt den.
  • 4. Häll i vatten och låt sjuda i 10 min. Mixa och smaka av med salt och peppar.

Receptet är från:

sociala medier, leverantör, logga