Morots- och ingefärssoppa
Betyg: 3.5 av 5
28 röster
15 min
Medel
Recept av
Peter Streijffert
Från
Sociala medier
Annons
Supersnabb morotssoppa med toner av ingefära. En underbart vacker och smakrik vegansk soppa, lika god till förrätt som till varmrätt. Servera gärna med ett gott bröd!
Foto: Lars Hallström
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stmorot
-
1 stgul lök
-
1 bitingefära, 10 cm
-
rapsolja
-
1 lvatten
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka löken och fräs den i rapsolja i 5 min.
-
2. Skala och hacka morötterna och låt dem fräsa med i 2 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Riv ingefäran och tillsätt den.
-
4. Häll i vatten och låt sjuda i 10 min. Mixa och smaka av med salt och peppar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (28 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
