Raggmunkar

2 röster 7 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda mjöl, salt, peppar, socker och lite av mjölken till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken och ägget.
  • 2. Skala potatisen och riv den grovt. Lägg potatisrivet i en sil och tryck ut så mycket som möjligt av vätskan med en slev.
  • 3. Blanda ner potatisen i äggsmeten. Hetta upp lite olja i en stekpanna.
  • 4. Klicka i ett par msk av smeten i pannan och bred ut den lite. Klicka lite smör runt om. Stek gyllenbruna på båda sidorna.
  • 5. Servera med stekt bacon och lingonsylt.