
Raggmunk med rimmat fläsk
8 ingredienser | 45 minuterÄntligen vardag! Husmanskost är alltid gott, och raggmunkar älskas av både stora och små. Receptet kommer från kokboken "Min nordiska mat".
Ingredienser
- 1 st ägg
- 3 dl mjölk
- 1 dl vetemjöl special
- 1,5 tsk salt
- 8 st potatis(ar), stora
- 1 msk , till stekning
- 1 st rimmat fläsk
- rårörda lingon
Köp receptet
Tillagning
- 1. Vispa samman ägget med lite av mjölken, tillsätt mjöl och salt. Vispa tills smeten är jämn och vispa sedan i resten av mjölken.
- 2. Skala och riv potatisen direkt i smeten precis före stekningen och blanda. Stek tunna raggmunkar i smör tills de är fasta i mitten och brynta.
- 3. Skär det rimmade fläsket i 1/2 cm tjocka skivor och knaperstek det i smör. Servera till raggmunkarna tillsammans med rårörda lingon.
Här hittar du Tastelines enkla grundrecept på raggmunkar!
Recept:
Michael Björklund
Michael Björklund
Receptet är från:
