Raggmunk – grundrecept
Betyg: 3.06 av 5
48 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Hemmagjorda raggmunkar är bäst! En torsdagsmiddag eller till helgen, lika gott varje gång.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 dlvetemjöl
-
1.5 tsksalt
-
5 dlmjölk
-
1 stägg
-
8 stvinterpotatis, ca 700 g
Annons
Gör så här
-
1. Till raggmunkarna blandas den rårivna potatisen i en pannkakssmet. Gör först i ordning smeten. Mät upp mjölk och salt.
-
2. Tillsätt hälften av av mjölken och vispa ihop det till en klumpfri smet. Vispa sedan i resten av mjölken och ägget.
-
3. Skala potatisen, riv den fint. Eller skär den i bitar och riv i en matberedare.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda genast ner den rivna potatisen i smeten så att den inte mörknar.
-
5. Bryn lite fett i en stekpanna. Grädda smeten som tunna pannkakor (knappt 1 dl smet per pannkaka) eller som stora plättar, som råkakor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.06 av 5 (48 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
