LUFSA (Raggmunkskaka i ugn )

6 röster 8 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala potatisen. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Riv potatisen i en stor bunke över en öppen handduk. Vrid ur så mycket vätska som möjligt.
  • 3. Låt vätskan vila, häll av vattnet, så stärkelsen ligger kvar på bottnen.
  • 4. Blanda potatismassan stärkelsen , mjölet, salt o lite peppar till en massa.
  • 5. Lägg massan i en smord form ej tjockare än ca 2,5 cm.
  • 6. Lägg det skivade fläsket ovanpå.
  • 7. Grädda i ugn tills den är genomgräddad. (ca 10 min )