Hem / Recept / Ostgratinerade paprikor med Röd quinoa

Ostgratinerade paprikor med Röd quinoa

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Gott och nyttigt recept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 1 paket
    Quinoa, Druvan, röd
  • 4 st
    gul paprika
  • 100 g
    Ost, riven
  • 1 st
    squash
  • 1/2 st
    purjolök(ar)
  • 1.5 msk
    rapsolja, Druvan, kallpressad
  • 1 msk
    äppelcidervinäger, Druvan
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 krm
    cayennepeppar
  • 1 dl
    Basilika

Gör så här

  1. 1. Koka den röda quinoan enligt anvisningarna på paketet. Skölj, halvera och kärna ur paprikorna. Dela squash och purjolök i bitar och strimlor och fräs dem mjuka i ½ msk rapsolja.
  2. 2. Blanda resten av oljan, vinägern och kryddorna och häll över den röda quinoan. Blanda i squash och purjolök.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Fyll paprikorna med fyllningen och strö över den rivna osten.
  5. 4. Gratinera i övre delen av ugnen i ca 15 min på 250° C. Servera med sallad och bröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom