Nachotallrik vego de lux
Betyg: 3.45 av 5
11 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
En vegetarisk tacotallrik med hemmagjord tacokrydda, som lyxar till vardagen.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Tacofärs
-
300 gvegetarisk färs
-
1 msktomatpuré
-
1 tsksalt
-
1 tskströsocker
-
2 tskoregano
-
1 tskchilipulver
-
2 dlvatten
-
3 tskpaprikapulver
-
1olivolja
-
1 förpackningkidneybönor
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
2 tskspiskummin
Tillbehör
-
1/2 huvudenisbergssallad
-
3 dlgräddfil
-
1/2 strödlök(ar)
-
200 griven ost
-
2 påsenachochips
-
2 sttomat
-
1 burkmajskorn
-
1/2 stgurka
Gör så här
-
1. Tips! Gratinera chips och färs med osten i ugnen och toppa sedan med sallad och gräddfil. Foto: Linnea Swärd
-
2. Tillbehör: Skölj alla salladsingredienser. Strimla salladen, skär gurka och tomat i små tärningar och skala och finhacka rödlöken. Häll av vätska från majsen och lägg upp allt i små skålar.
-
3. Tacofärs: Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, chilipulver, oregano, socker och salt i en liten skål.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Hetta upp lite olja i en stekpanna och fräs vegfärsen tillsammans med kryddblandningen. Skala och pressa i vitlök. Sila av och skölj bönorna under kallt vatten.
-
5. Tillsätt vatten, tomatpuré och bönor och låt det puttra ihop 2 min. Servera färsen på nachochips och toppa med ost, grönsaker och gräddfil.
Näringsvärde per portion
energivärde
850
kcal
kolhydrater
80
g
protein
43
g
fett
36
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.45 av 5 (11 röster)
