Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
1 stschalottenlök
-
1 dlråris
-
1 mskolivolja
-
2.5 dlvatten
-
1 mskgrönsaksfond
-
1/2 tsksalt
-
2 stpotatis(ar)
-
1 dlLinser, kokta gröna, eller 0.5 dl okokta
-
2 stmorot
-
1 stägg
-
1 mskpotatismjöl
-
1 krmsvartpeppar
-
2 msktimjan, färsk finhackad
Örtslungade bönor
-
1/2 stgul lök(ar), finhackad
-
1 mskolivolja
-
100 gharicots verts
-
salt
-
2 mskkoriander, färsk hackad
Annons
Gör så här
-
1. Finhacka löken och fräs den tillsammans med riset i olja en liten stund. Tillsätt vatten, grönsaksfond och salt och låt det koka upp. Låt sedan sjuda på svag värme i ca 45 minuter.
-
2. Skala och dela under tiden potatisen i mindre bitar och koka den. Koka även 1/2 dl trokade linser i ca 20 minuter. Hittar du linser på burk är de klara att skölja och använda
-
3. Riv morötterna, det ska bli ungefär 2 1/2 dl.
-
4. Häll över det färdigkokta riset, i en bunke och mosa potatisen i riset. Tillsätt linserna, morötter, ägg och potatismjöl. Krydda med salt, svartpeppar och finhackad timjan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Forma smeten till biffar och stek dem i ca 5 minuter på varje sida.
-
6. Tillaga sedan örtslungade bönor. Fräs finhackad lök i olivolja i några minuter. Vänd ner haricots verts, salta och peppra och blanda till sist ner de finhackade örterna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
