Hem / Recept / Lax med vit sparris och västerbottenssås

Lax med vit sparris och västerbottenssås

Betyg: 3.7 av 5
10 röster
30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Den här festliga rätten passar dig som kör LCHF-dieten. Du kan lägga till en grönsallad om du vill. Rekvisita: Design Inwest, Jean Dubost, Laguiole

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    laxfilé(er), fjärilskotletter
  • 1 st
    smör, till stekning
  • 300 g
    vit sparris, färsk eller fryst

Sås

  • 100 g
    västerbottensost, riven
  • 2 dl
    grädde

Till servering:

  • 1
    blandsallad

Gör så här

  1. 1. Stek laxen några minuter per sida i smöret. Salta och peppra.
  2. 2. Koka sparrisen enligt anvisningar på förpackningen.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Koka upp grädden och tillsätt den rivna osten. Mixa med mixerstav.
  5. 4. Servera laxen med sparris och sås. En sallad passar bra till.

Näringsvärde per portion

fett
39
g
protein
30
g
kolhydrater
3.5
g
energivärde
488
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.7 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom