Ugnsbakad lax med broccoli och fetaostkräm
Betyg: 4.13 av 5
126 röster
30 min
Medel
Recept av
Laura Plichta
Från
Tasteline
Lax och broccoli ger dig en boost av vitaminer och omega 3-fetter, perfekt för dig som tränar! Rätten serveras med fetaoströra smaksatt av basilika, en fräsch röra som fulländar maträtten.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Broccoli
-
1 kgfärsk broccoli
-
2 mskolivolja
-
2 krmchiliflakes
-
2 krmsalt
-
2 arkbakplåtspapper
Lax
-
500 glaxfilé(er)
-
2 krmsalt
-
2 krmsvartpeppar
-
2 krmchiliflakes
Fetaoströra
-
3 dlkvarg
-
300 gfetaost
-
1 klyftavitlök
-
2 krukorfärsk basilika
-
1 tskhonung
-
2 mskvatten
-
2 krmsalt
-
2 krmsvartpeppar
Gör så här
Broccoli och lax:
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Skär broccolin i buketter. Skala och skär broccolistammen i bitar. Lägg allt på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja, chiliflakes och salt. Rosta i mitten av ugnen i 5 min.
Lax:
-
3. Krydda laxen med salt, peppar och chiliflakes. Ta ut plåten med broccoli efter 5 min och lägg på laxen. Stek allt i mitten av ugnen i ca 12-15 min.
-
Fortsättning efter annonsen
Fetaoströra:
-
4. Smula fetaost i en bunke och blanda ner kesella, pressad vitlök, hackad basilika, honung och vatten. Smaka av med salt och peppar.
-
5. Servera laxen med broccolin och fetaoströran.
Näringsvärde per portion
fett
48
g
protein
55
g
kolhydrater
14
g
energivärde
721
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.13 av 5 (126 röster)
