ugnsbakad lax med fetaostkräm Foto: Nurlan Emir

Ugnsbakad lax med broccoli och fetaostkräm

29 röster 13 ingredienser | 30 minuter
Lax och broccoli ger dig en boost av vitaminer och omega 3-fetter, perfekt för dig som tränar! Rätten serveras med fetaoströra smaksatt av basilika, en fräsch röra som fulländar maträtten.

Ingredienser

Broccoli

Lax

Fetaoströra

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 721
  • Protein: 55 gram
  • Fett: 48 gram
  • Kolhydrater: 14 gram

Tillagning

Broccoli och lax:

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Skär broccolin i buketter. Skala och skär broccolistammen i bitar. Lägg allt på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja, chiliflakes och salt. Rosta i mitten av ugnen i 5 min.

Lax:

  • 1. Krydda laxen med salt, peppar och chiliflakes. Ta ut plåten med broccoli efter 5 min och lägg på laxen. Stek allt i mitten av ugnen i ca 12-15 min.

Fetaoströra:

  • 1. Smula fetaost i en bunke och blanda ner kesella, pressad vitlök, hackad basilika, honung och vatten. Smaka av med salt och peppar.
  • 2. Servera laxen med broccolin och fetaoströran.
Recept:
Laura Plichta

Receptet är från: