Ugnsbakad lax med broccoli och fetaostkräm

Name: Ugnsbakad lax med broccoli och fetaostkräm
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: färsk broccoli; olivolja; chiliflakes; salt; bakplåtspapper; laxfilé(er); salt; svartpeppar; chiliflakes; kvarg; fetaost; vitlök; färsk basilika; honung; vatten; salt; svartpeppar

94 röster | 13 ingredienser | 30 minuter

Lax och broccoli ger dig en boost av vitaminer och omega 3-fetter, perfekt för dig som tränar! Rätten serveras med fetaoströra smaksatt av basilika, en fräsch röra som fulländar maträtten.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Broccoli

1 kg färsk broccoli
2 msk olivolja
2 krm chiliflakes
2 krm salt
2 ark bakplåtspapper

Lax

500 gram laxfilé(er)
2 krm salt
2 krm svartpeppar
2 krm chiliflakes

Fetaoströra

3 dl kvarg
300 gram fetaost
1 klyfta(or) vitlök
2 kruka(or) färsk basilika
1 tsk honung
2 msk vatten
2 krm salt
2 krm svartpeppar

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 721
Protein: 55 gram
Fett: 48 gram
Kolhydrater: 14 gram

Tillagning

Broccoli och lax:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skär broccolin i buketter. Skala och skär broccolistammen i bitar. Lägg allt på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja, chiliflakes och salt. Rosta i mitten av ugnen i 5 min.

Lax:

1. Krydda laxen med salt, peppar och chiliflakes. Ta ut plåten med broccoli efter 5 min och lägg på laxen. Stek allt i mitten av ugnen i ca 12-15 min.

Fetaoströra:

1. Smula fetaost i en bunke och blanda ner kesella, pressad vitlök, hackad basilika, honung och vatten. Smaka av med salt och peppar.
2. Servera laxen med broccolin och fetaoströran.

Recept:
Laura Plichta

Receptet är från:

Ugnsbakad lax med broccoli och fetaostkräm