Snabbnudlar med ungstekt bacon, gochujanggrädde och parmesan
Betyg: 4 av 5
1 röst
15 min
Lätt
Recept av
Tommy Myllymäki
Annons
Som en variant på carbonara, fast väldigt snabb och med få ingredienser. Det blir lite hetta från gochunjangen, så anpassa den om inte alla gillar det.
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 paketBacon skivor, 280-300 gram
-
4 paketsnabbnudlar, gärna med kycklingsmak
-
2 dlgrädde
-
1.5 mskGochugaru
-
100 gparmesanost, riven
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Lägg bacon på en plåt med bakplåtspapper.
- 2 paket Bacon skivor
-
3. Stek i ugnen i 10-15 minuter, tills baconet är knaprigt och har fått fin färg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt rinna av på hushållspapper och bryt sedan baconet i mindre bitar.
-
5. Koka nudlar enligt anvisningar på förpackningen.
- 4 paket snabbnudlar
-
6. Koka upp grädde och gochujang och låt sjuda någon minut.
- 2 dl grädde,
- 1.5 msk Gochugaru
-
7. Vänd ner de kokta nudlarna i grädden.
-
8. Riv ner parmesan och rör om.
- 100 g parmesanost, riven
-
9. Smaka av med lite salt och gärna lite av kryddpåsarna från nudlarna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
10. Vänd ner och toppa varje portion med det knapriga baconet.
-
11. Servera direkt, med extra parmesan över.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong