Klassisk rabarberpaj
Betyg: 3.47 av 5
36 röster
30 min
Medel
Recept av
Carina Hejde
Underbart enkel och god smuldegspaj med rabarber, en somrig och uppskattad efterrättspaj. Tips! Pajen går utmärkt att frysa in (om det råkar blir paj till övers). Pajen räcker till ca 8 personer.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gRabarber, färska
-
1 mskpotatismjöl
-
1 dlströsocker
-
1.5 dlhavregryn
-
1.5 dlvetemjöl
-
125 gMat & Bak smör
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Ansa och skär rabarber i 0,5 cm stora bitar. Fördela rabarberbitarna i en pajform och strö över potatismjölet. Blanda runt.
-
3. Blanda socker, havregryn och vetemjöl i en bunke. Tärna smöret och tillsätt i bunken. Nyp ihop allt till en smulig deg.
-
4. Fördela smuldegen över rabarbern i formen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 20 min.
-
6. Låt pajen svalna något och servera med exempelvis vaniljsås eller vaniljglass.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.47 av 5 (36 röster)
