Foto: Jurek Holzer Rabarber- och jordgubbscobbler
11 ingredienser | 30 minuterRabarber- och jordgubbscobbler, en supergod variant på klassisk bärpaj. Denna smakar bäst lite ljummen med en skopa vaniljgräddglass eller marsansås!
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Skiva rabarber och jordgubbar och lägg i en bunke.
- 3. Vispa ihop smör och socker i en annan bunke. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i smörblandningen. Rör i ägget.
- 4. Blanda rabarber och jordgubbar med socker och maizena. Lägg fyllningen i en pajform med hel botten ca 24-26 cm i diameter eller i en ugnsfast form. Täck med smeten och grädda i ugnen i 20-25 minuter eller till gyllenbrun färg.
- 5. Servera ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.
Recept:
Elisabeth Johansson
Elisabeth Johansson
Receptet är från:
Inspiration
