Jordärtskocksoppa med löjromscrust

14 röster 10 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Svetta löken med dom skalade jordärtskockorna. Täck med buljongen och koka tills skockorna är mjuka.
  • 2. Mixa allting till en jämn puré, tillsätt grädde och låt sjuda 5 min. Smaka av med salt och peppar. Dela Wasa Apetiten i fyra bitar och napera med crème fraiche och sedan löjrom ovanpå.
  • 3. Serveras vid sidan av soppan.

Receptet är från: