Hem / Recept / Het böngryta

Het böngryta

Betyg: 4.5 av 5
4 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 250 g
    röda bönor, eller bruna bönor
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1 bit
    ingefära
  • 2 msk
    olja
  • 1 tsk
    Koriander, malen
  • 1 tsk
    gurkmeja
  • 1 tsk
    spiskummin
  • 1 burk
    krossade tomater
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1 st
    grönsaksbuljongtärning(ar)
  • svartpeppar
  • cayennepeppar
  • salt

Till servering

  • råris
  • grönsallad

Gör så här

  1. 1. Koka bönorna enligt anvisningen på paketet. Skala och hacka löken. Hacka vitlöksklyftorna.
  2. 2. Skala ingefäran(valnötsstor bit) och riv den. Fräs lök med vitlök och ingefära några minuter på svag värme i oljan. Blanda i koriander, gurkmeja och spiskummin och fräs ytterligare en stund.
  3. 3. Rör ner kokta, väl avrunna bönor, tomatkross, tomatpuré och buljongtärning. Koka 10 minuter, smaka av med peppar och eventuellt salt. Bjud råris och grönsaker till.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer