Hem / Recept / Paprikagryta med röda bönor

Paprikagryta med röda bönor

Betyg: 3.75 av 5
8 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Enkel fiberrik pastasås

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 tsk
    olivolja
  • 1 st
    röd lök(ar)
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 10 cm
    purjolök(ar)
  • 8 st
    champinjoner
  • 2 dl
    röda bönor, kokta
  • 3 st
    paprika, olika färger
  • 1 dl
    majskorn, frysta
  • 1 dl
    crème fraîche, lätt
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1.5 msk
    grönsaksfond
  • 1 dl
    cashewnötter
  • 300 g
    pasta, penne
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Skär lök, vitlök och grönsaker i bitar.
  2. 2. Fräs grönsaksbitarna i oljan.
  3. 3. Fräs några minuter och tillsätt sedan crème fraiche, tomatpuré, fond, majs och salt och peppar.
  4. 4. Låt koka 15 minuter.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Tillsätt röda bönor.
  7. 6. Servera med pasta penne.

Näringsvärde per portion

energivärde
414
kcal
kolhydrater
55.5
g
protein
15.5
g
fett
14
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer