Grönkålssallad med Västerbottensost

1 röst 10 ingredienser | 20 minuter
Ett recept av Victor Linder i samarbete med Västerbottensost.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanchera grönkålen, dvs lägg den i kokande lättsaltat vatten ca 1 minut.
  • 2. Kyl sedan ner grönkålen direkt i en skål med isvatten. Sila av vattnet och låt grönkålen torka.
  • 3. Vispa ihop vinäger, olja, salt och peppar och blanda med grönkålen i en skål.
  • 4. Toppa med granatäppelkärnorna, nötter och hyvlad Västerbottensost.

Receptet är från: