Hem / Recept / Griljerad basilikaaubergine

Griljerad basilikaaubergine

Betyg: 3.54 av 5
13 röster
15 min
Medel
Recept av Erik Brännström

Vegetarisk julmat. Griljerad basilikaaubergine är ett ljuvligt inslag på julbordet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    aubergine, - 2 st
  • 1 dl
    olivolja
  • 1 dl
    Basilika, färsk, hackad
  • 1 st
    ägg
  • 2 msk
    senap
  • 1 dl
    ströbröd
  • 1
    salt

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2. Skala auberginen. Blanda olivoljan och den hackade basilikan.
  3. 3. Vänd i auberginen och ställ åt sidan.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda äggen och senapen tag fram den marinerade auberginen och pensla på äggblandningen.
  6. 5. Strö över ströbrödet och griljera i ugnen i 10 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.54 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer