Fias vegopaj

Name: Fias vegopaj
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: margarin; vetemjöl; grahamsmjöl; mellanmjölk; bakpulver; gul lök(ar); vitlök; morot; olivolja; Linser; grönsaksbuljong; curry; sambal oelek; sojasås; ost

3 röster

50 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

50 g

margarin
3 dl

vetemjöl
1 dl

grahamsmjöl
1.5 dl

mellanmjölk
2 tsk

bakpulver
100 g

gul lök(ar), finhackad
2 klyftor

vitlök, finhackade
300 g

morot, grovt rivna
2 msk

olivolja
1 dl

Linser, torkade
4 dl

grönsaksbuljong
1 tsk

curry
1/2 tsk

sambal oelek
1/2 msk

sojasås, japansk, t ex Kikkomans
70 g

ost, riven, 17 % fett

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 225 grader.
Klar

2. Fräs vitlök och morötter i olivolja i en gryta. Pudra över curryn. Rör ner linser, buljong, sambal och sojasås.
Klar

3. Låt linserna koka i 20-25 minuter, det ska bli en gröt. Smaka av med salt.
Klar

4. Finfördela margarin i vetemjöl och grahamsmjöl. Rör ner mjölk och bakpulver. Använd gärna elvisp. Tryck ut degen i en smord pajform.
Klar

5. Grädda pajskalet i 10-15 minuter. Höj därefter värmen till 250 grader.
Fortsättning efter annonsen
Klar

6. Bred ut linsröran i pajskalet. Strö på ost. Gratinera i 5 minuter.
Klar

7. Servera pajen med grönsakerna.