Falafel i grillat tortillabröd med myntayoghurt

5 röster 19 ingredienser | 30 minuter
Stekt falafel med frisk myntasås, serverad i tortillas. Fräsch och lättlagad vegomiddag! Näringsinnehåll per portion: Fibrer: 20,3 g.

Ingredienser

Falafel

Myntayoghurt

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 740
  • Fett: 141 gram

Tillagning

Börja med såsen

  • 1. Finhacka den färska myntan.
  • 2. Blanda yoghurt, färsk och torkad mynta, honung, salt och pressad lime. Ställ kallt till servering.

Falafel

  • 1. Blanda ingredienserna till falafeln i en matberedare. Mixa tills det blir en slät massa.
  • 2. Forma därefter massan till 8 falafel biffar.
  • 3. Stek biffarna i stekpanna tills de får en knaprig yta på bägge sidor.
  • 4. Stek därefter färdigt biffarna i ugn, 175° ca 10-15 min.
  • 5. Servera falafel biffarna med sallad, myntasås, salsa och fefferoni insvept i tortillabröd.

Receptet är från: