Halloumitacos med tomatsalsa och guacamole
Halloumitacos med tomatsalsa och guacamole är fantastiskt gott och kommer uppskattas av hela familjen. Sältan i halloumin passar perfekt ihop med den kryddiga salsan och den krämiga guacamolen!
Dryck till maten? Visa passande viner
Ingredienser
Halloumi
-
400 ghalloumi
-
1/2 tskpaprikakrydda
-
1/2 tskspiskummin
-
1/2 tskoregano torkad
-
2 mskolivolja
Tomatsalsa
-
2 sttomat
-
1/2 ströd lök
-
1/2 kruka-2färsk persilja
-
1 stlime
-
1 mskolivolja
-
1 krmchiliflakes
-
1 krmsalt, fint
Guacamole
-
2 stavokado(s)
-
1/2 stlime
-
1 klyftavitlök
-
1 mskolivolja
-
1 krmsalt, fint
-
1 krmsvartpeppar
Tillbehör
-
1/2 stgurka
-
280 gmajskorn
-
1/2 stisbergsallad
-
320 gtortillabröd
Gör så här
Halloumi:
-
1. Skär halloumin i kuber och lägg i en skål.
-
2. Tillsätt paprikapulver, spiskummin och oregano och blanda om.
Tomatsalsa:
-
3. Skölj och tärna tomater.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skala och finhacka rödlök och skölj och finhacka persilja.
-
5. Blanda i en skål och tillsätt rivet limeskal- och limesaft, olivolja och chiliflakes.
-
6. Smaka av med salt.
Guacamole:
-
7. Gröp ur avokadoköttet och lägg i en skål.
-
8. Skala och pressa i vitlök och tillsätt limesaft och olivolja.
-
9. Mosa samman med en gaffel och smaka av med salt och peppar.
Tillbehör:
-
10. Skölj gurkan och tärna den smått.
-
11. Sila av majskornen.
-
12. Lägg upp i skålar.
-
13. Skölj och riv loss salladsblad.
-
Fortsättning efter annonsen
Halloumi:
-
14. Hetta upp olja i en stekpanna och stek halloumikuberna gyllene runt om på medelhög värme.
Montering:
-
15. Lägg salladsblad i tortillabröden och toppa med tomatsalsa, halloumikuber, majs, gurka och guacamole. Vik ihop och ät.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.97 av 5 (140 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.