Hem / Recept / Halloumitacos med tomatsalsa och guacamole

Halloumitacos med tomatsalsa och guacamole

Betyg: 4.02 av 5
128 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Halloumitacos med tomatsalsa och guacamole är fantastiskt gott och kommer uppskattas av hela familjen. Sältan i halloumin passar perfekt ihop med den kryddiga salsan och den krämiga guacamolen!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Halloumi

  • 400 g
    halloumi
  • 1/2 tsk
    paprikakrydda
  • 1/2 tsk
    spiskummin
  • 1/2 tsk
    oregano torkad
  • 2 msk
    olivolja

Tomatsalsa

  • 2 st
    tomat
  • 1/2 st
    röd lök
  • 1/2 krukor
    färsk persilja
  • 1 st
    lime
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 krm
    chiliflakes
  • 1 krm
    salt, fint

Guacamole

  • 2 st
    avokado(s)
  • 1/2 st
    lime
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 krm
    salt, fint
  • 1 krm
    svartpeppar

Tillbehör

  • 1/2 st
    gurka
  • 280 g
    majskorn
  • 1/2 st
    isbergsallad
  • 320 g
    tortillabröd

Gör så här

Halloumi:

  1. 1. Skär halloumin i kuber och lägg i en skål.
  2. 2. Tillsätt paprikapulver, spiskummin och oregano och blanda om.

Tomatsalsa:

  1. 3. Skölj och tärna tomater.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 4. Skala och finhacka rödlök och skölj och finhacka persilja.
  4. 5. Blanda i en skål och tillsätt rivet limeskal- och limesaft, olivolja och chiliflakes.
  5. 6. Smaka av med salt.

Guacamole:

  1. 7. Gröp ur avokadoköttet och lägg i en skål.
  2. 8. Skala och pressa i vitlök och tillsätt limesaft och olivolja.
  3. 9. Mosa samman med en gaffel och smaka av med salt och peppar.

Tillbehör:

  1. 10. Skölj gurkan och tärna den smått.
  2. 11. Sila av majskornen.
  3. 12. Lägg upp i skålar.
  4. 13. Skölj och riv loss salladsblad.
  5. Fortsättning efter annonsen

Halloumi:

  1. 14. Hetta upp olja i en stekpanna och stek halloumikuberna gyllene runt om på medelhög värme.

Montering:

  1. 15. Lägg salladsblad i tortillabröden och toppa med tomatsalsa, halloumikuber, majs, gurka och guacamole. Vik ihop och ät.

Näringsvärde per portion

fett
34
g
protein
26
g
kolhydrater
68
g
energivärde
702
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.02 av 5 (128 röster)

Frågor, tips och kommentarer