Citronstekt lax med basilikakräm
Betyg: 3.27 av 5
11 röster
15 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Färgglad och hälsosam laxrätt med avokadokräm och gryn. En lättlagad och samtidigt fräsch middag där få ingredienser behövs!
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Köp hem
-
500 glaxfilé(er)
-
2 stavokado(s)
-
50 gparmesanost
-
1 krukafärsk basilika
-
1 stcitron
Från ditt skafferi
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1/2 tskchiliflakes
-
1.5 mskolivolja
-
2 dlQuinoa, el. annat matgryn, 4 port
Gör så här
-
1. Krydda laxbitarna med salt, peppar och chiliflakes.
-
2. Hetta upp en stekpanna med olja och stek laxbitarna ca 2 min/sida så att de får en fin krispig stekyta. Sänk värmen och låt laxen steka klart på eftervärmen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Mixa ihop avokadokött, riven parmesanost, basilikablad, rivet citronskal och 1 msk olivolja till en slät kräm. Smaka av avokadokrämen med citronsaft, salt och peppar.
-
4. Servera lax och avokadokräm med valfritt tillbehör som t. ex. gryn och en god sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.27 av 5 (11 röster)
