Hem / Recept / Chili sin carne med ris

Chili sin carne med ris

Betyg: 4.22 av 5
32 röster
15 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

En vegovariant på klassisk chili con carne, riktigt gott till middag! De flesta ingredienserna för denna rätt finns redan hemma (oftast) och den tar bara en kvart att laga.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Chili sin carne

  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1 st
    Paprikamix
  • 1/2 msk
    olivolja
  • 1 st
    taco kryddmix
  • 380 g
    blandade bönor
  • 500 g
    krossade tomater
  • 1 dl
    vatten
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Tillbehör

  • 3 dl
    basmatisris, 4 port
  • 4 st
    minibaguette
  • 1 kruka
    färsk koriander
  • 1 dl
    crème fraîche naturell

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 200 grader.

Tillbehör:

  1. 2. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Chili sin carne:

  1. 3. Skala och riv vitlök. Skölj och tärna paprikorna. Fräs vitlök och paprika i olja utan att de tar färg. Tillsätt tacokrydda och fräs ytterligare under omrörning.
  2. 4. Tillsätt avrunna bönor, krossade tomater och vatten. Låt puttra under lock i ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.
  3. Fortsättning efter annonsen

Tillbehör:

  1. 5. Värm bröden i ugnen enligt anvisningar på förpackningen.
  2. 6. Lägg upp chili sin carnen på tallrikar och toppa med koriander och creme friache. Servera med ris och varmt bröd.

Näringsvärde per portion

fett
12
g
protein
17
g
kolhydrater
92
g
energivärde
571
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.22 av 5 (32 röster)

Frågor, tips och kommentarer