Bönchili med mjukt bröd

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader.

Bönchili:

1. Klar
   2. Skala och hacka lök och vitlök . Skölj och finhacka chili och skölj och tärna paprika. Skala och skär morötter i lite större bitar.
2. Klar
   3. Hetta upp olja i en gryta och fräs lök, vitlök och chili med paprikapulver, oregano och cayennepeppar i några minuter.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   4. Tillsätt paprika och morötter och låt fräsa i ytterligare 3-4 minuter.
5. Klar
   5. Tillsätt balsamvinäger och tomatpuré och fräs ytterligare 30 sek.
6. Klar
   6. Tillsätt konserverade cocktailtomater, vatten och grönsaksbuljong. Låt puttra i ca 10 minuter.
7. Klar
   7. Tillsätt avrunna bönor och puttra ytterligare 5 min. Smaka av grytan med salt och peppar.

Topping:

1. Klar
   8. Skölj och hacka basilikan och hacka valnötterna grovt.
2. Fortsättning efter annonsen

Tillbehör:

1. Klar
   9. Värm brödet i ugnen enligt anvisningar på förpackningen. Strö över den hackade basilikan och valnötterna över chilin innan servering.
2. Klar
   10. Servera bönchilin med det varma brödet.