Hem / Recept / Bönlasagne

Bönlasagne

Betyg: 4.29 av 5
35 röster
1 tim 10 min
Medel

Härligt krämig lasagne med bönor. Rätten får fina toner av cayennepeppar, kanel och muskot. Recept från boken “66 familjemåltider för under 99 kronor” (Pagina).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Lasagne

  • 1 st
    gul lök, hackad
  • 2 klyftor
    vitlök, pressade
  • 50 g
    Mat & Bak smör, el. 0,5 dl rapsolja
  • 3 st
    tomat, hackade
  • 1 burk
    krossade tomater
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • 2 krm
    cayennepeppar
  • 1 tsk
    kanel
  • 1 tsk
    flingsalt
  • 1 tsk
    svartpeppar, nymalen
  • 1 st
    paprika, hackad
  • 2 st
    morot, rivna
  • 1 burk
    svarta bönor, sköljda
  • 1 burk
    kidneybönor, sköljda

Tillbehör

  • Bönlasagne

Sås

  • 3 dl
    riven ost
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1 tsk
    flingsalt
  • 1 krm
    vitpeppar
  • 1 krm
    muskotnöt, malen
  • 1 krm
    paprikapulver
  • 1 krm
    cayennepeppar

Gör så här

Lasagne

  1. 1. Värm ugnen till 200 °C.
  2. 2. Fräs lök och vitlök i smör i en stekpanna, tillsätt de hackade tomaterna.
  3. 3. Häll i krossade tomater och kryddor och låt sjuda i 5 min.
  4. 4. Lägg i bönor, morötter och paprika, samt crème fraiche och sjud vidare i 5 min.

Ostsås

  1. 5. Häll grädde i en kastrull och tillsätt hälften av osten, kryddor och crème fraiche. Koka upp och låt sjuda på låg värme i 5 min.
  2. Fortsättning efter annonsen

Lasagne

  1. 6. Varva bönröran, bönpastaplattor och ostsås i en ugnfast form. Avsluta med resterande riven ost.
  2. 7. Gratinera i ugn i 25 min. Servera med sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.29 av 5 (35 röster)

Frågor, tips och kommentarer