bönlasagne Foto: Henrik Kindgren

Bönlasagne

7 röster 20 ingredienser | 70 minuter
Härligt krämig lasagne med bönor. Rätten får fina toner av cayennepeppar, kanel och muskot. Recept från boken “66 familjemåltider för under 99 kronor” (Pagina).

Ingredienser

Lasagne

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

Lasagne

  • 1. Värm ugnen till 200 °C.
  • 2. Fräs lök och vitlök i smör i en stekpanna, tillsätt de hackade tomaterna.
  • 3. Häll i krossade tomater och kryddor och låt sjuda i 5 min.
  • 4. Lägg i bönor, morötter och paprika, samt crème fraiche och sjud vidare i 5 min.

Ostsås

  • 1. Häll grädde i en kastrull och tillsätt hälften av osten, kryddor och crème fraiche. Koka upp och låt sjuda på låg värme i 5 min.

Lasagne

  • 1. Varva bönröran, bönpastaplattor och ostsås i en ugnfast form. Avsluta med resterande riven ost.
  • 2. Gratinera i ugn i 25 min. Servera med sallad.
Recept:
Monique le Roux Svalberg

Receptet är från: